Общая информация

Всё о видах , свойствах , классификациях

  • Общая информация

    Ножи. Общая информация. Геометрия. Влияние на рез.

    В энциклопедиях нож описывается обычно как режущий инструмент, рабочим органом которого является клинок — полоса твёрдого материала (как правило, металла) с лезвием на одной или нескольких сторонах. Но что такое нож для каждого из нас? Думаю, не ошибусь, если скажу,…

  • Общая информация

    Современные ножи: для охоты и туризма, выживания, для кухни и т.д.

    С началом промышленной революции кустарное производство ножей сменяется заводским, конструкция и материалы меняются одно за другим. Одними из важных критериев становятся технологичность и снижение себестоимости. Начинается расцвет складных ножей. Очень быстро к старым традиционным центрам производства ножей добавляются новые, такие…